NAŠE NOVÉ WEBOVÉ STRÁNKY
Vítejte na našem webu. Chtěli bychom Vás upozornit, že web je stále ve fázi vývoje. Pokud budete mít jakékoliv dotazy, neváhejte se na nás obrátit e-mailem nebo telefonicky na 724 993 223.
Rozvážíme čerstvá vejce, žampiony, hlívu ústřičnou, sýry až k Vám domů nebo do Vaší provozovny. Do pizzerie, restaurace, vývařovny, školní jídelny, stánku, obchodu, velkoobchodu.
Dovážíme čerstvá vejce, žampiony a hlívu ústřičnou v pravidelných rozvozových dnech na pravidelných rozvozových trasách. Tuto sekci v současné době upravují odborníci, abychom Vám mohli předložit přehledné a jasné informace.
Naše ceny vajec, žampionů, sýrů
Aktuální ceny čerstvých vajec, žampionů a hlívy ústřičné sýrů, pro koncového zákazníka naleznete v sekci Dnešní ceny.
Aktuální ceny vajec, žampionů, hlívy ústřičné, sýrů pro provozovny
Pro velkodběratele jsou ceny nastavovány individuálně. Neváhejte nás kontaktovat.
Ceny čerstvých vajec, žampionů a hlívy ústřičné pro provozovny a živnostníky vždy aktuální získáte po registraci Vaší provozovny a po přihlášení do sekce pro provozovny. Vámi objednané vejce nebo houby dodáme v nejbližším rozvozním dnu na vaší trase nebo podle dohody. Pro Vaši dodávku vajec a hub platí aktuální cena v den objednání.
VEJCE
Původ vajec a jejich značení
Námi dodávaná vždy čerstvá vejce jsou výhradně z českých chovů. Původ a velikost vajec poznáte snadno z jejich značení.
Příklad značení vajec - označení vejce na skořápce: 2 CZ 0165 L
- První číslo označuje způsob chovu slepice
0 - nosnice chované v souladu s ekologickým zemědělstvím - BIO vejce
1 - Nosnice ve volném výběhu
2 - Nosnice v chované v halách na podestýlce
3 - Nosnice chované v klecích - Dvě písmena označují zemi původu
CZ - Česká republika
SK - Slovensko
PL - Polsko
DE - Německo - Následující čísla označují farmu produkující vejce
Jednotlivá označení registrovaných farem nalezneta např.: http://www.zlatacejce.cz/ nebo http://www.svscr.cz/ - Hmotnostní označení vajec
S = small - malé - do 53g
M = midle -střední - 53 - 63g
L = large - velké - 63 - 73g
XL = extra large - extra velké -- nad 73g
ŽAMPIONY (Agaricus bisporus)
Domov prvních uměle pěstovaných žampionů je ve Francii v polovině 17 století. Postupně se zdokonalováním pěstování se také ustálil druh pěstovaných žampionů - žampion dvouvýtrusý. V současné době je průmyslová produkce této houby největší z uměle pěstovaných hub.
Čerstvé žampiony obsahují v průměru 89,7 % vody, 4,8 bílkovin, 0,2 tuku, 13,6 % sacharidů, 0,8 vlákniny a 0,8 % minerálních látek. Z minerálních látek je to hlavně draslík, fosfor, hořčík, vápník a sodík zinek, hořčík a selen. Žampiony patří mezi nejsilnější přírodní antialergika. Úspěšně se užívá při kožních alergiích, astmatu. Žampiony snižují hladinu cukru v krvi. Doporučují se konzumovat i v čerstvém stavu a vždy neloupané (například nakrájené na plátky na chlebu s máslem), nebo ve formě salátů.
V kuchyni jsou žampiony nejčastěji používanou houbou. Najdou uplatnění ve studené i teplé kuchyni.
Ve studené kuchyni mají své místo v různých salátech a pomazánkách. V teplé kuchyni je využití žampionů téměř nekonečné. Od polévek, přes nádivky, masitá jídla, až po pokrmy ze žampionů samotných. Nezastupitelné místo mají při přípravě pizzy. Vynikající jsou grilované.
HLÍVA ÚSTŘIČNÁ (Pleurotus ostreatus)
Dřevokazná houba hlíva ústřičná je po žampionech a šiitake třetí nejrozšířenější uměle pěstovanou houbou. Ročně se hlívy ústřičné vypěstuje kolem 2,5 milionu tun.
Hlíva ústřičná obsahuje řadu vitaminů - B, D, C, K, proteinů, rostlinných sterolů, některé mastné kyseliny a stopové prvky chromu, mědi, železa, jódu, sodíku, selenu a zinku. Kromě toho obsahuje také vlákninu, díky které se z těla uvolňují usazené škodliviny. Hlíva ústřičná příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi, upravuje krevní tlak, zvyšuje odolnost proti infekcím. Pomáhá lidskému tělu bojovat proti zánětlivým onemocněním, virovým, bakteriálním a plísňovým chorobám, proti hemeroidům, ekzémům a při léčení popálenin.
Pro svoji tužší konzistenci nachází hlíva využití hlavně v teplé kuchyni. Od polévek přes omáčky, po dušená, smažená, grilovaná jídla. Skutečnou pochoutkou je hlívová „držková" polévka.
Přihlášení pro velkoodběratele
dnešní ceny
vejce L z podestýlkyčeská vejce z podestýlky |
4,00 | Kč/ks |
ŽAMPIONY |
69,00 | Kč/kg |
HLÍVA ÚSTŘIČNÁ |
105,00 | Kč/kg |
NIVA - DOLNÍ PŘÍMtavený sýr 80g |
20,00 | Kč/ks |
NIVA - DOLNÍ PŘÍMbalený 100g |
23,00 | Kč/ks |
MED květový 900gvčelí farma Pod Zvičinou |
190,00 | Kč/ks |
MED květový 480gvčelí farma Pod Zvičinou |
110,00 | Kč/ks |
FARMÁŘSKÝ JOGURT bílý |
20,00 | Kč/ks |
FARMÁŘSKÝ JOGURT ochucenýbrusinka, aronie, čokoláda, jahoda, borůvka, rakytník |
24,00 | Kč/ks |
KONTAKTY
email: farmarskytrakar@seznam.cz hlousek.l@email.cz
mobil: 724 993 223
Highgate s.r.o.
provozovna. 544 01 Lanžov - Miřejov 5 (mapy.cz)
IČ: 241 56 183
nové stránky: www.farmarskytrakar.cz
aktuality
30. 3. 2021
Rozvozy přesunutyKvůli vládnímu nařízení jsme nuceni přesunout trasy. Trasa Náchod se pojede 1.4. ve čtvrtek, Trasa Jablonec nad Nisou se pojede 1.4. ve čtvrtek. Hradec Králové se pojede 7.4, ve středu.
30. 3. 2021
Trasa Hodkovice - LiberecZ důvodu vládního nařízení se pojede do Hodkovic od 14:30 ve středu 31.3. do Liberce k hokejce se pojede cca od 17:00 také ve středu 31.3. Do Vratislavic se pojede v sobotu 3.4. v odpoledních hodinách. Na Františkově se bylo v úterý 30.3.
1. 11. 2020
NOVÉ STRÁNKYPřipravujeme pro vás nové stránky, na kterých jsou aktualizované trasy se zastávkami a informace o zboží. Stránky jsou www.farmarskytrakar.cz
28. 10. 2020
DOPORUČENÍDoporučujeme sledovat pravidelně naše stránky. Budou jsem přidávány nové aktuality. Děkujeme